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Russells Restaurant
Bell Street | Great Baddow | Chelmsford | Essex CM2 7JS

 

Maximilian's Bar & Josephs Lounge

Maximilian's Bar & Josephs Lounge now offers luxury seating & an excellent selection of cocktails & drinks.

Our selection undoubtedly suits all tastes & requirements.

  • Minerals & Juices
  • Champagnes
  • Aperitifs
  • Wines by the Glass, French, German, Australian, Chilean
  • Champagne Cocktails
  • Cocktails
  • Long Drink Cocktails
  • Exotic Cocktails
  • Non-Alcoholic Cocktails
  • Selection of Whiskey, Single Malts, Bourbons & Spirits
  • Draught Lager & Bitter with Bottled Beers & Ciders
  • Cognacs
  • An ever changing Port selection

Vodka

Smirnoff Red                                   

Smirnoff Black                                 

Smirnoff Blue                                  

Grey Goose                                       

Belvedere                               

Snow Leopard                   

 

Absolut Mandarin                    

Absolut Raspberry                        

Absolut Mango                         

Grey Goose Citron           

Grey Goose Orange                 

 

Gin

Christopher's London Gin             

Gordon's London Gin              

Bombay Sapphire                       

Tanquery 10                                      

Hendricks Gin                        

 

Tequila

Jose Cuervo Tequila Silver             

Jose Cuervo Tequila Reposado    

 

Rum

Malibu                                               

Bacardi Superior                             

Captain Morgan Original               

Captain Morgan Spiced              

Appleton Estate V/X                    

Element 8                                          

 

Aperitifs

Pernod                           

Ricard                                          

Ouzo                                                  

Martini Extra Dry                   

Martini Rosso                           

Cinzano Blanco                       

Pimm's No.1                        

Campari                                 

Dubonnet                                  

Fernet-Branca                        

 

Liqueurs

Archers Schnapps                 

Disaronno Amaretto       

Bailey's Irish Cream         

Cointreau                                  

Grand Marnier                         

Drambuie                                          

Tia Maria                                        

Glayva                                               

Luxardo Sambuca                           

Luxardo Sambuca Black                

Crème De Cassis                              

Crème De Caco                               

Chambord                                        

Midori                                                

Lemoncello (Chilled)                       

Kahlua                                              

Chartreause                                     

Liquore Strega                                  

Luxardo Kirch                                   

Curacao Bleu                                    

Giffard Parfait Amour                     

Marie Brizard Banana                     

Marie Brizard Fraise                       

Marie Brizard Mente                      

Marie Brizard Triple Sec               

St Germain Elderflower                  

 

Flavoured Brandy

Giffard Apricot Brandy                  

Giffard Peach Brandy                      

Marie Brizard Cherry Brandy         

 

Sherry

Harveys Bristol Cream                    

Croft Original                                  

Amontillado                                    

Tio Pepe (Chilled)                            

 

Ginger Wine

Stone's Original                              

 

Lagers, Bitters and Ciders

Becks Vier                         

Boddingtons                  

Guinness Surger Pint       

Old Speckled Hen             

Peroni                                

Budweiser                         

Innis & Gunn                  

 

Becks Alcohol Free           

 

Rekorderlig Cider             

Magners Cider                  

Crabbies Ginger Beer       

 

Fruit Juices

Grapefruit                                       

Orange Juice                                    

Apple Juice                                      

Cranberry Juice                             

Pineapple Juice                                

Tomato Juice                                   

J20 Orange & Passion Fruit            

J20 Apple & Mango                        

J20 Apple & Raspberry                   

 

Water

Strathmore Still                 330ml    

Strathmore Sparkling       330ml   

Hildon Still                          750ml    

Hildon Sparkling 750ml    

 

Mixers

Soda Water                                      

Tonic Water                              

Slimeline Tonic Water            

American Dry Ginger Ale

Bitter Lemon                                 

Coke, Diet Coke, Lemonade        

Fruit Juice                                        

 

Cordial

Lime Cordial                                 

Blackcurrant Cordial

Elderflower Cordial                     

 

Soft Drinks

Redbull                                             

Coca Cola                                        

Diet Coca Cola                               

Schweppes Lemonade                   

Appletiser                                        

Grapetiser                                         

 

Non-Alcoholic Cocktails

Schweppes Mojito                           

Fresh Mint, Apple Juice, Lime Juice, Elderflower Cordial topped with Soda Water

 

Shirley Temple                                  

Lemon Juice, Soda Water, Ginger Ale and a Dash of Grenadine


Cardinal Sling                                     

Cranberry & Orange Juice, Fresh Lemon Juice topped with Ginger Ale

 

House Cocktails

RR Pimm's                                         

Pimm's No.1, Gin, Lime Juice and Lemonade

 

RR Chiller                                           

Absolut Mandarin, Cointreau, Element 8, Archers, Orange Juice, Apple Juice, Lime Juice

 

Red Velvet                                       

Element 8, Strawberry Liqueur, Grenadine, Apple Juice, Pineapple Juice and Lime Juice

 

Espresso Martini                             

Crème De Cacao, Kahlua, Vodka and Espresso

 

The Singleton Manhattan               

The Singleton Single Malt and Sweet Vermouth

 

Bloody Mary                                    

Belvedere, Celery Salt, Tobasco, Worcestershire Sauce, Cracked Black Pepper and Tomato Juice

 

Short Cocktails

Mojito                                                

Fresh Mint with Element 8 and Lime Juice

 

Cosmopolitan                                 

Smirnoff Vodka, Cointreau and Lime Juice

 

Bay Breeze                                      

Belvedere, Cranberry Juice and Pineapple Juice

 

Sex On The Beach                            

Classic

Vodka, Chambord, Archers and Pineapple Juice

Alternative

Vodka, Chambord, Midori and Pineapple Juice

Woo Woo                                        

Archers, Belvedere Vodka and Cranberry Juice

 

Long Cocktails

Tokyo Iced Tea                               

Bacardi, Tequila Silver, Gin, Vodka, Cointreau, Midori, Lime Juice and Lemonade

 

Long Island Iced Tea                      

Bacardi, Tequila Silver, Gin, Vodka, Cointreau, Lime Juice finished with Lemonade or Coke

 

June Bug                                            

Midori, Malibu, Banana Liqueur, Pineapple Juice and Lime Juice

 

Tequila Sunrise                                 

Tequila Silver, Orange Juice and Grenadine

 

Champagne Cocktails       

Bellini                                                

Archers Peach Schnapps

 

Kir Royale                                         

Crème De Cassis

 

Pimm's Royale                                 

Pimm's No.1 and Gin

 

Tanqueray10 French 75                 

Tanqueray 10, Lemon Juice, Gomme Syrup

 

Champagne by the Glass             

House - Louis Dornier Brut           

 

Single Malt Whiskey

Dalwhinnie             15yr       

Glenkinchie            12yr       

Craggonmore             12yr       

Oban                        14yr       

Lagavulin                  16yr       

Talisker              10yr      

 

Chivas Regal             12yr       

Highland Park           12yr     

Dalmore                12yr      

The Glenlivet               12yr     

Glenfiddich                 12yr     

Bushmills                    10yr    

The Singleton        12yr      

Speyburn                   10yr       

The Macallen    10yr       

Glenmorangie         10yr     

 

Armagnac 50ml

Marquis de Montesquiou 1986    

Janneau                                             

 

Calvados 50ml

Pere Magloire Fine                         

Pays d'Auge Boulard                      

Chateau du Breuil 15yr                

 

 

Port

House                                

Graham's LBV 2008         

Dow's LBV 2008                

Sandeman's LBV 2009     

Taylor's Tawny 10yr                        

Sandeman's 10yr                           

Noval White Extra Dry (Chilled)   

Warre's Otima, Tawy 10yr  (Chilled)            

 

Vintage Port

Dow's

1983                   

1985                    

1991                     

1994                    

1999                     

 

Graham's

1977                     

1985                    

 

Warre's

1991                    

1994                     

1996                    

1997                     

 

Sandeman's                     1960     

Quinta Do Noval               1991    

 

Cognac

Courvoisier VS                          

Rémy Martin V.S.O.P                      

Courvoisier V.S.O.P                         

Hennessy Fine De Cognac              

Hennessy XO                                     

Rémy Martin XO                             

Hennessy Paradis                             

 

Brandy 

Asbach Uralt - German                   

Metaxa ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ - Greek   

 

Whiskey & Bourbon

Famous Grouse                                

Jameson's Irish Whiskey                

Southern Comfort                           

Canadian Club                                  

Jack Daniels Tennessee                  

Jim Beam                                         

Johnnie Walker Red Label             

Johnnie Walker Black Label          

Jack Daniel's Honey                        

Gentlemen Jack                               

Jack Daniel's Single Barrel             



  
 

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